Esther Vivas, licenciada en Periodismo y Máster en Sociología, forma parte del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales (CEMS) en la Universidad Pompeu Fabra y es autora de varios libros sobre soberanía alimentaria y consumo crítico. Nos da las claves del funcionamiento del actual sistema.
Para ver el vídeo, pùlsar en el siguiente enlace:
http://www.youtube.com/watch?v=fyGGWhkKKtk&feature=em-share_video_user